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| Suppen, Traditionelles |
| Klassiker, Fleischlos |
| Für den kleinen Hunger |
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FITamine, Salate und Kleinigkeiten
| Marinierter Tafelspitz | 725 |
€ Cent |
| mit rotem Zwiebelringen und Kernöl | ||
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| Schafskäse im Prosciuttomantel | 725 | € Cent |
| auf saisonalem Blattsalat und Pinienkernen |
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| Steirischer Backhendlsalat | 765 |
€ Cent |
| knusprig gebackene Hendlbruststreifen auf bunt gemischtem Salat mit steirischem Kernöl |
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| Brauhaussalat | 665 |
€ Cent |
| mit herzhaftem Schinkenspeck und Croutons | ||
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| Brathendlsalat |
725 |
€ Cent |
| saftig gegrillte Hühnerbruststreifen auf bunt gemischtem Salat |
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| Gebackene Hühnerleber |
855 |
€ Cent |
| auf Erdäpfelsalat |
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| Brauhaus Beef Tartare (zubereitet ohne Ei) | 1065 |
€ Cent |
| serviert mit Toastbrot und Butter | ||
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| Gerne servieren wir Ihnen ofenfrisches Gebäck | ||
| Semmel | 95 |
€ Cent |
| Kornspitz | 95 |
€ Cent |
| Salzstangerl | 95 |
€ Cent |
| Riesen Laugenbrezn | 195 |
€ Cent |
Wir kochen unser Supperl selber
| Kräftige Rindsuppe | 285 |
€ Cent |
| mit Fritatten, Grießnockerl oder Leberknödel | ||
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| Knoblauchcremesuppe | 345 |
€ Cent |
| mit würzigen Brotcroutons | ||
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Traditionelles
| Hausgemachtes Rindsgulasch | ||
| groß | 735 |
€ Cent |
| klein | 545 |
€ Cent |
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| Braumeistergulasch | 895 |
€ Cent |
| mit Spiegelei, Serviettenknödel und Würstl | ||
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| Fein würziges Rieslingsbeuschl | 845 |
€ Cent |
| vom Kalb mit gebratenen Serviettenknödel | ||
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| Tafelspitz nach Altwiener Tradition | 1255 |
€ Cent |
| mit Rösterdäpfel, Wurzelgemüse, Apfelkren und Schnittlauchsauce | ||
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| Zwiebelrostbraten | 985 |
€ Cent |
| mit Braterdäpfel | ||
| Frische geröstete österreichische Kalbsleber | 1285 |
€ Cent |
| mit Rösti | ||
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| Wir verwenden ausschließlich täglich angelieferte Kalbsleber, wir bitten um Verständnis sollte die Leber schon aufgegessen sein! | ||
Die Klassiker
| Brauhaus Spare Ribs | ||
| mariniert mit unserer g´schmackigen Barbecue-Gewürzmischung, dazu gibt´s Erdäpfelspalten und unsere Spezialsaucen | ||
| Für 1 Person | 1255 |
€ Cent |
| Für 2 Personen | 1685 |
€ Cent |
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| Grillteller | 1285 |
€ Cent |
| Hühnerfilet, kl. Rumpsteak, Schweinskotelett mit 2erlei Saucen und Erdäpfelspalten | ||
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| Zartes Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat |
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| vom Schwein | 895 | € Cent |
| vom Huhn | 995 | € Cent |
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| Cordon Bleu mit Petersilerdäpfel | |
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| vom Schwein |
985 | € Cent |
| vom Huhn | 1085 | € Cent |
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| Gegrillte Hühnerbrust | 945 |
€ Cent |
| im Natursaft´l dazu Erbsenreis | ||
| Fingerteller | 995 | € Cent |
| geb. Hühnerstreifen, Broccoli-Käse Nuggets | ||
| Erdäpfelspalten mit Knoblauchsauce | ||
Es muss nicht immer Fleisch sein
| Geröstete Knödel mit Ei | 775 |
€ Cent |
| mit Blattsalat | ||
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| Kässpätzle verfeinert mit Raclettekäse | 785 |
€ Cent |
| mit Blattsalat | ||
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| Gegrilltes Zanderfilet | 1165 |
€ Cent |
| auf Petersilerdäpfel, buntem Gemüse und Kräuterbutter | ||
| Gebackene Scholle | 875 | € Cent |
| mit Erdäpfelsalat | ||
Für den kleineren Hunger zwischendurch
| Sacherwürstel mit Senf & Kren | 375 |
€ Cent |
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| Sacherwürstel mit Gulaschsaft | 495 |
€ Cent |
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| Original Münchner Weißwurst | 555 |
€ Cent |
| mit Hendlmaier Süß Senf und Laugenbrezn | ||
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Brotzeit is´ |
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| Strammer Max | 565 | € Cent |
| Schinken, Spiegeleier, mit Käse überbacken | ||
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| Mexicobrot | 545 | € Cent |
| Speck, Mais, Pfefferoni mit Käse überbacken (scharf) | ||
| Maximilian | 545 | € Cent |
| Schinken, Mais, Paprika mit Käse überbacken | ||
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| Bierbrauerbrot | 545 | € Cent |
| Eierspeis, Zwiebel, Grammeln | ||
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| Riesenkäsebrot garniert | 425 | € Cent |
| Riesenbrot mit Verhacktem garniert | 425 | € Cent |
| Riesenbrot mit Tiroler Schinkenspeck garniert | 425 | € Cent |
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Süßes von hier und dort
| Palatschinken | 395 | € Cent |
| mit Marillenmarmelade | ||
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| Schokoladepalatschinken | 395 | € Cent |
| mit Schlagobers | ||
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| Nusspalatschinken | 425 | € Cent |
| mit Schokoladensauce und Schlagobers |
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| Schokomousse | 465 |
€ Cent |
| auf Fruchtspiegel | ||
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| Der süße Hit im Brauhaus!! | ||
| Hausgemachtes Himbeer-Tiramisu | 485 | € Cent |
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| Flaumige Topfenknödel | 465 | € Cent |
| in Zwetschkensuppe | ||
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| Hausgemachter Schokokuchen | 485 | € Cent |
| aus edler 63% Schokolade | ||
| mit Schokoladensauce, Eis und Schlagobers | ||
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| Warmer Apfelstrudel | 435 | € Cent |
| mit Schlagobers | ||
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| Warmer Topfenstrudel | 435 | € Cent |
| mit Vanillesauce | ||
