Die Geschichte des BRAUHAUSES SCHWECHAT
reicht zurück bis ins 17. Jahrhundert. 1632 gründete Peter Descrolier, der Zahlmeister von Erzherzog Matthias, die Brauerei Schwechat als viertes Brauhaus des Ortes.
Es folgten wechselvolle Zeiten, mehrmals wurde das Gebäude zerstört, auch die Besitzer wechselten einige Male. 1841 entwickelte dann Anton Dreher ein Verfahren, das die Bierwelt revolutionierte. Es gelang ihm das Brauen und Lagern des untergärigen Bieres, das bis heute bekannte und beliebte Lagerbier wurde in Schwechat erfunden. Bierfreunde waren sofort von der Qualität des neuen Biers nach „Wiener Typ“ begeistert und das Lagerbier startete von Schwechat aus seine Reise um die Welt.
